想親手做禮物給朋友又不知道做甚麼?試一下這款手工朱古力軟糖!材料和做法都超級簡單,最後用靚靚花紙包起,一份簡單又有心思的小禮物就做好了!你也一起做吧!
堅果 | 80 克 |
煉奶 | 120 適量 |
黑朱古力 | 225 小塊 |
無鹽牛油 | 15 克 |
濃縮咖啡 | 2 杯 |
焗爐預熱至攝氏100度
將堅果平鋪在烤盤上,放入焗爐焗60分鐘,取出放涼切碎
取一個碗,加入煉奶、朱古力、牛油,拌勻,隔水融化,攪拌至完全融化
加入咖啡、堅果碎拌勻
倒入鋪好油紙的模具中,抹平,靜置至完全凝固
脫模,切成2.5厘米正方形小塊
選用烘焙紙或糖果紙,裁剪成適當大小,把朱古力軟糖包好,即成
冷藏保存2周內食用完畢
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