想親手做禮物給朋友又不知道做甚麼?試一下這款手工朱古力軟糖!材料和做法都超級簡單,最後用靚靚花紙包起,一份簡單又有心思的小禮物就做好了!你也一起做吧!
煉奶 120適量
無鹽牛油 15克
黑朱古力 225小塊
堅果 80克
濃縮咖啡 2杯
1.焗爐預熱至攝氏100度
2.將堅果平鋪在烤盤上,放入焗爐焗60分鐘,取出放涼切碎
3.取一個碗,加入煉奶、朱古力、牛油,拌勻,隔水融化,攪拌至完全融化
4.加入咖啡、堅果碎拌勻
5.倒入鋪好油紙的模具中,抹平,靜置至完全凝固
6.脫模,切成2.5厘米正方形小塊
7.選用烘焙紙或糖果紙,裁剪成適當大小,把朱古力軟糖包好,即成
8.冷藏保存2周內食用完畢