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在碗中免治豬肉和蝦混合
加入醃製調味料和蔥花
將雲吞皮鋪在工作臺上
放一匙豬肉和蝦肉的混合物在雲吞皮中間
用少量水沾濕雲吞皮的四周
將雲吞按照圖示封好
中高火將雲吞油炸至外表金黃,約需時4分鐘
即成
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