香脆豬肉雲吞
2013-12-03發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 20ml
麻油 10適量
鹽 2 茶匙
免治豬肉 180克
生粉 10茶匙
蝦 160克
蔥 20棵
薑汁 1湯匙
雲吞皮 1包
烹飪步驟
1.蔥切碎
2.蝦切粒
3.在碗中免治豬肉和蝦混合
4.加入醃製調味料和蔥花
5.將雲吞皮鋪在工作臺上
6.放一匙豬肉和蝦肉的混合物在雲吞皮中間
7.用少量水沾濕雲吞皮的四周
8.將雲吞按照圖示封好
9.中高火將雲吞油炸至外表金黃,約需時4分鐘
10.即成
11.中高火將雲吞油炸至外表金黃,約需時4分鐘
12.即成