羽衣甘藍是超級食物之一,營養價值非常高,近來愈來愈受歡迎。除了用來製作沙律,今次教大家五種不同食法,用羽衣甘藍煮出更多變化!
將羽衣甘藍加入韓式煎餅,不但大大減低其青澀味,吃起來香脆可口,做法十分簡單!
這個羽衣甘藍非常易做,裹上橄欖油、海鹽和白醋,無須油炸口感卻十分香脆,當作零食代替薯片適合不過。
用羽衣甘藍同樣可以煮出家常小菜!加入牛肉及沙茶醬同炒,非常惹味。
將羽衣甘藍加入豬肉和蝦仁來包餃子,口感豐富又多汁,營養價值特別高,與微辣的蘸醬非常合配。
將羽衣甘藍與煙肉配搭來炒飯,帶點咸香之餘,非常方便快捷。