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把雞切成適中大小
用水浸泡紅棗至軟身,並除去棗核
把油加熱,炒香薑片
加入雞煮大約束分鐘至呈金黃色
加入黃酒及紅棗,煮沸,將火調低至中火
蓋上鍋蓋,煮30分鐘至全熟
加入冰糖,煮至溶化
以麻油、鹽及胡椒粉調味
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請問係紹興酒定黃酒?
小煮@.Aidan!: 紹興酒是黃酒的一種哦~
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