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先煲滾一鍋熱水,把菠菜灼20秒
瀝乾並搾乾多餘水分
切碎
將豆干灼20秒
弄乾後切碎
把菠菜、豆干和芝麻混合
蒜蓉、麻油、辣椒油和醋拌勻
把菠菜、豆干和芝麻混合,再加鹽、蒜蓉、麻油、辣椒油和醋拌勻
將混合物塞入玻璃杯
倒轉擺放成塔形
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