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做法簡單,芝香濃郁,看著可以拉出絲的芝士滿足感瞬間爆棚!
預熱焗爐至攝氏200度;薯仔洗乾淨,放入滾水煮25分鐘,備用。
煙肉切粒,煎至金色,備用。
將煮好的薯仔去皮壓成蓉,加入牛奶、淡忌廉、鹽及黑胡椒,拌勻。
準備焗模,加入薯蓉至7分滿,鋪平,灑上煙肉及水牛芝士。
放入焗爐焗8-10分鐘,至芝士溶化,即成。
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這個是多少人份量?
焗爐要預熱幾耐
小煮@: 個個焗爐都唔同㗎喎?但一開始就預熱定先,到做好要放入焗爐就應該夠~
sbbsbs
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