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玉竹潤肺止咳,沙參滋陰潤肺,加上海底椰煲湯,十分清甜。
將沙參、玉竹及無花果浸洗備用。
煮滾一鍋水,加入豬腱汆水5分鐘,撈起瀝乾備用。
將豬腱、沙參、玉竹、海底椰、無花果及適量水用中高火煮滾。
轉中小火,蓋上鍋蓋煮1小時。
打開鍋蓋,加少許鹽調味,即成。
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如果我冇無花果乾或蜜棗,咁可以用乜野黎代替呢?可以加果皮嗎?寒咳飲得呢個湯嘛?謝謝你 !
一定好飲
小煮@cats2018: 識貨??
幾多人分量?
小煮@Kit Tsam: 3-4左右~
唔落豬肉可以嗎?
小煮@lawmei1019: 可以呀,不過味道會有啲寡?
加南北杏可以嗎
小煮@惠莎: 可以的~
謝謝
孕婦可以吃嗎
小煮@惠莎: 建議還是諮詢醫生、中醫師等專業意見比較好哦~
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