薏米含有大量的維生素B1,可以改善粉刺,黑斑,雀斑和皮膚粗糙等等現象。薏米含澱粉非常豐富,易溶於水而易被消化吸收。薏米還有利水消腫、健脾去濕、 舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。常吃薏米可祛濕、健脾,現在醫學認為,薏米還具有很好的抗癌作用。加點薏米下去,還有美容的功效,營養也更加齊全了。
皮蛋 | 1 隻 |
瘦肉 | 30 克 |
薏米 | 20 杯 |
米 | 60 克 |
清水 | 2000 湯匙 |
鹽 | 10 茶匙 |
材料
將薏米同白米混合,在水中泡30分鐘
材料
材料
在一個大鍋中加入米飯,薏米和水
當粥開始變得稀爛粘稠後,加入豬肉
加入皮蛋和鹽混合均勻
倒入喜歡的碗中。即成
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