用麵包夾餡料而成的飛碟三文治最適合做下午茶,然而沒有三文治機怎麼辦?用煎鍋也可輕鬆做到啊!記得把餡料塞得滿滿,吃下去大滿足。
水 100ml
土豆粒 1小個
紅蘿蔔粒 1小個
日本咖哩塊 1塊
罐頭金槍魚肉碎 1罐
黃瓜片 1個
牛奶麵包 4片
洋蔥粒 1個
牛油(軟化) 20克
1.用中火燒熱鍋,加少許油,加入洋蔥、紅蘿蔔及薯仔炒至金黃色
2.加入水煮至微滾,直至蔬菜煮至軟身
3.熄火,加入咖喱磚攪拌至溶化
4. 加入吞拿魚肉拌勻
5.在麵包一面抹上牛油,放上青瓜及咖喱吞拿魚,放上另一塊白麵包
6.將麵包皮切去,放入飛碟機烘至金黃色