土豆含有豐富的維生素C和優質的澱粉,常常被做成美味可口的薯片和薯條,可是炸過的土豆太油膩,今天Norma和大家分享一款用烤箱做出的創意芝士薯角,降低油膩,香味濃郁,美味又健康。
鹽 20 茶匙
意大利香料 20克
蒜蓉 3湯匙
薯仔 3克
橄欖油 40克
巴馬臣芝士碎 80克
1.烤箱預熱190度;土豆洗淨切角;
2.取一個碗,放入土豆角,蒜蓉、義大利香料、鹽、橄欖油.
3.再放入帕瑪森芝士,攪拌均勻.
4.在烤盤上放一塊錫紙,把攪拌好的土豆角放在烤盤上,再撒一點芝士.
5.放入預熱到190度的烤箱,烤10—15分鐘,至芝士融化,土豆完全熟透即可.