把玉米跟蝦完美的結合在了一起,外酥裡嫩,外面的一層殼又牢牢的把玉米和蝦的營養包裹了起來,不讓它們有任何的流失。 <十五分鐘懶人版|蝦膠粟米餅> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:蝦膠粟米餅
薑 5片
鹽 3 茶匙
香油 適量
胡椒粉 3克
糖 3湯匙
蔥 5棵
鮮蝦 150克
泰式甜辣醬 1大匙
熟玉米粒 25g
干淀粉 1茶匙
蔥 5棵
1.鮮蝦洗淨後去頭去殼去腸線,用刀拍成泥狀
2.蝦泥加入鹽、糖、白胡椒粉、幹澱粉、香油、甜辣椒調味料;加入蔥花、薑末、玉米粒一起攪拌均勻成蝦漿
3.取適量蝦漿捏成餅狀,直到蝦漿用完
4.鍋中燒熱油,放入蝦餅,小火慢炸並翻面,炸至蝦餅表面金黃,取出瀝乾油分即可