上海菜飯
小棠菜 4適量
白飯 200克
中式火腿 20g
中式鹹肉 20g
豬油(或者植物油) 1湯匙
1. 食材
2. 食材
3.做法 蔬菜洗凈瀝幹,粗切成絲
4.在鍋中用高火加熱適量豬油或者植物油
5.加入鹹肉和火腿炒香,約需時2分鐘
6.加入蔬菜炒至顏色鮮艷,約需時1分鐘
7.加入米飯快速翻炒,直到米飯粒粒分明,越需時3-4分鐘
8.加入適量鹽調味