紅棗雪耳雞蛋茶
冰糖 適量
水 1000ml
雞蛋 2隻
雪耳 2隻
紅棗 20粒
1.把雞蛋放入鍋內,加入水蓋過雞蛋,中火煮8-10分鐘
2.把雞蛋放入凍水內,剝殻
3.用水浸泡紅棗,除去棗核
4.用水浸泡雪耳,切成小塊
5.把鍋內的水煮沸,加入紅棗及雪耳,中火煮汁液至剩下一半
6.最後,加入冰糖及雞蛋,再煮5分鐘