魚生沙侓做法簡單而顔色和味道都非常開胃。這次我們做的是用了金槍魚和三文魚刺身。沙侓油的食材用醬油和青檸汁所以很有亞太風味。
鹽 10 茶匙
橄欖油 20克
豉油 2茶匙
芫茜 1條
檸檬 2 個
紫洋蔥 1個
車厘茄 4粒
牛油果 1個
黑椒 10適量
青瓜 1個
金槍魚刺身 100g
三文魚刺身 8片
紅椒 適量
1.成分
2.黃鰭金槍魚
3.三文魚
4.橄欖油
5.切洋蔥
6.切黃瓜
7.切番茄
8.切牛油果
9.切魚生
10.切香草
11.做沙侓醬
12.攪拌
13.放蔬菜
14.添加生魚片沙拉