香芋南瓜雞煲
2019-09-27發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
雞湯 200毫升
乾蔥 1g
蒜頭 4瓣
芋頭 200克
雞扒 1塊
南瓜 200克
椰奶 160毫升
糖(雞肉醃料) 1克
生粉(雞肉醃料) 1湯匙
生抽(雞肉醃料) 2湯匙
烹飪步驟
1.芋頭和南瓜去皮切粒、乾蔥和蒜頭切碎。
2.雞扒切件。加入醃料醃15分鐘。
3.中火熱鑊加油，加入乾蔥和蒜頭爆香，然後放入芋頭和南瓜炒3分鐘。
4.放入雞扒炒至表面變熟。
5.加入雞湯煮5分鐘至芋頭和南瓜變軟。
6.最後倒入椰奶拌勻即成。
