洋蔥 1/2個
蒜頭 3瓣
巴馬臣芝士 50克
希臘乳酪 80克
黑胡椒 適量
鹽 適量
檸檬 3片
忌廉芝士 100克
亞枝竹 2個
沙律菠菜 1/2包
墨西哥脆片 1包
1.爆香洋蔥粒和蒜頭,加入少許鹽和黑胡椒調味,盛起備用。
2.將希臘乳酪、忌廉芝士及巴馬臣芝士混合,加入亞枝竹心、洋蔥和蒜頭拌勻,以鹽和黑胡椒調味。
3.將混合芝士醬放入焗爐碗,放入180度焗爐焗25分鐘。完成後拿出放涼,就可以用作墨西哥脆片的沾醬啦!