Sarah 很多人認為健康飲食會令到食物變得淡而無味,Sarah則希望打破這個傳統思維。受不同的健康煮食節目啟發,Sarah致力將「健康」揉合於「美食」當中,令食物在營養均衡的同時可以保持風味,在追求健康飲食的同時平衡味覺上的享受。 ►更多日日煮播食譜:goo.gl/SUZWEG
雞蛋 1隻
蜜糖 2湯匙
黑朱古力 100克
杏仁碎 適量
泡打粉 1湯匙
紅腰豆 236克
紅桑子 70克
1.首先將蜜糖加入黑朱古力拌混調整甜度,然後用微波爐或隔水加熱方式將朱古力煮溶。
2.將所有材料包括紅腰豆、朱古力、雞蛋和泡打粉加入攪拌機打至順滑。布朗尼的基本蛋糕糊就預備好了!
3.將蛋糕糊加入焗盤掃均勻,加入紅桑子和杏仁碎。
4.用匙羹將材料輕輕壓一壓,就可以放進已預熱至150度焗爐焗18-20分鐘。
5.出爐後將布朗尼拿出放涼切件,超濃郁又健康的高纖布朗尼就完成啦!