Candy Watch & Touch 焗爐
鹽 10 茶匙
菠蘿 4適量
紫洋蔥 1/2個
橄欖油 適量
麵粉 450克
水牛芝士碎 100克
火腿粒 150克
酵母(溶於250毫升水) 25克
燒烤醬 4湯匙
1.預熱焗爐至攝氏230度;將菠蘿及紫洋蔥切粒;番茜切碎;麵粉及酵母水拌勻。
2.加入適量橄欖油,用手搓成麵團,用濕布蓋上,放置讓麵糰發酵30分鐘。
3.將麵團放上焗盤壓扁,抹上燒烤醬,鋪上一層水牛芝士碎,平均鋪上菠蘿、紫洋蔥及火腿粒,再灑上一層水牛芝士碎。
4.淋上適量橄欖油,放入焗爐焗20分鐘,即成。