這個蘋果百合素湯清甜滋潤,適合一家大小飲用。
雪耳 1件
腰果 50克
蘋果 3 個
百合 20g
無花果 4粒
鹽 適量
陳皮 1件
1.將無花果、百合及腰果浸洗;蘋果去芯切件;陳皮浸軟刮囊;雪耳浸洗去蒂備用。
2.將蘋果、無花果、百合、腰果、陳皮、雪耳及適量水用中火煮滾。
3.蓋上鍋蓋,轉中小火,煮1.5小時。
4.打開鍋蓋,加少許鹽調味,即成。