雪耳是其中一種養顏美白的最佳食材,加入蓮子、百合、桂圓等煮成糖水,簡單又美味。
雪耳 1件
冰糖 適量
乾百合 20克
桂圓 15克
蓮子 20克
紅棗 15克
1.將乾百合、蓮子、桂圓及紅棗浸洗,瀝乾備用。
2.將雪耳浸洗去蒂,撕成細塊。
3.將雪耳、蓮子、桂圓及適量水煮滾,蓋上鍋蓋,轉中小火煮1小時。
4.打開鍋蓋,加入百合及紅棗煮15分鐘。
5.加入冰糖煮至溶化,即成。