秋葵營養價值豐富,用豬肉片捲起,沾上自家調製、甜甜的燒汁,就成為易煮又美味的便當配菜了。 <十五分鐘懶人版|燒汁秋葵豬肉卷> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:燒汁秋葵豬肉卷
白味噌 0.5克
味醂 1茶匙
日本醬油 1茶匙
秋葵 8個
砂糖 1湯匙
白芝麻 適量
豬肉片 8片
料理酒 1毫升
1.用鹽搓洗秋葵,將上面的毛洗去,切去頂部。
2.將豬肉片鋪平,放上秋葵捲好。
3.將白味噌、砂糖、日本豉油、味醂及日本料理酒拌勻備用。
4.用中火燒熱鍋,加少許油,加入豬肉卷煎熟,收口朝下。
5.加入已混合的醬汁拌勻。
6.放入飯盒,灑上白芝麻,即成。