椰蓉 50克
糯米粉 75 克
油 1茶匙
砂糖 2湯匙
南瓜 200克
1.南瓜去皮切片
2.南瓜隔水高火蒸8分鐘
3.將蒸好的南瓜用湯匙背面碾碎
4.將南瓜泥與糯米粉,糖混合
5.搓成麵團,分成兩等份
6.將其中一半隔水高火蒸15分鐘
7.將兩團麵混合為一個麵團
8.在蒸盤上刷上一些油
9.用手製作小麵團,放入蒸盤內,再隔水高火蒸10分鐘
10.在蒸好的南瓜糯米糍外面裹上適量椰蓉
11.即成