水 50ml
薑 20片
鹽 2 茶匙
紹菜 1棵
蝦乾 60克
1.高火加熱適量油,加入薑和蝦亁快速翻炒
2.倒入白菜快速翻炒,約需時2分鐘
3.倒入水,加蓋燜煮3分鐘
4.當白菜的顏色變得鮮豔之後,加入鹽調味,即成