螞蟻上樹得名至於菜中的肉碎像正爬上樹上的螞蟻一樣,而粉絲則像樹木的紋路。螞蟻上樹是道傳統既美味的中菜式,如嚐辣者亦可加入辣椒,作為小菜奉上簡直是一流呢。 <十五分鐘懶人版|螞蟻上樹> 唔駛買餸,日日煮免洗、免切、免醃餸菜包,直送上門 立即落單:螞蟻上樹
粉絲 | 200 紮 |
粉絲 | 200 紮 |
免治豬肉 | 80 克 |
雞湯 | 200 毫升 |
蔥 | 10 棵 |
蒜頭 | 1 瓣 |
蔥 | 10 棵 |
豉油 | 1 茶匙 |
老抽 | 1 湯匙 |
紹興酒 | 1 湯匙 |
鹽 | 10 茶匙 |
砂糖 | 10 克 |
胡椒粉 | 少許 |
粉絲浸水
醃豬肉
用蒜茸把豬肉炒香
添加雞湯
添加粉絲
添加蔥、 醬油
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