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這個羽衣甘藍非常易做,裹上橄欖油、海鹽和白醋,無須油炸口感卻十分香脆,當作零食代替薯片適合不過。
預熱焗爐至攝氏170度,焗盤鋪上牛油紙備用。將羽衣甘藍洗淨瀝乾,撕成細塊。
加入橄欖油、白醋及海鹽拌勻,確保每片葉均沾上調味料。
平均鋪上焗盤,放入焗爐焗12-15分鐘或直至香脆,即成。
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請問用氣炸機可做嗎?
邊到呢個菜買
用微波爐可以嗎?
小煮@Kin Yi Cola: 不建議使用微波爐~
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