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想輕鬆在家製作薯片?現在你也可以!用微波爐就可以把蕃薯和紫薯變成鹹香薄脆的滋味雙色薯脆片,味道讓人雙倍驚喜。你們也可以按個人喜好灑上鹽、糖或甜椒粉調味!
將蕃薯及紫薯洗淨切薄片。
浸水5分鐘。
用廚房紙印乾。
將牛油紙摺成風琴狀,放在碟上,薯片平鋪在牛油紙上。
放入微波爐用高火加熱約5分鐘。分成3份,分別灑上鹽、黑胡椒及甜椒粉調味。
完成
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光波爐/氣炸鍋,可以嗎?
請問沒有牛油紙怎麼辦? 直接放在一般的盤子裡嗎?謝謝
小煮@黃湘芸: 是的~
微波爐要幾多W,我家800W都是五分鐘嗎?
小煮@Kin Yi Cola: 是的哦~
烤箱 要用的多少度和時間呢?
小煮@MiaChin: 烤箱170度,先烤20分钟左右,再翻面,变金黄色差不多就可以了,大约十分钟左右。
焗爐可以嗎?
小煮@煮米TzWfmw: 可以的。
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