燒牛肉(切薄片) | 200 克 |
意大利香草包 | 2 個 |
番茄 | 1 個 |
波羅伏洛芝士 | 4 片 |
紫洋蔥 | 適量 |
生菜葉(洗淨瀝乾) | 適量 |
番茄乾 | 30 克 |
忌廉芝士(軟化) | 50 克 |
全籽芥末醬 | 1 湯匙 |
蜜糖 | 1 湯匙 |
預熱焗爐至攝氏180度;瀝乾番茄乾及切碎;
將忌廉芝士、番茄乾、全籽芥末醬及蜜糖拌勻成番茄乾醬;
番茄切片;紫洋蔥切圈;
焗盤上放上牛油紙,放上一堆燒牛肉;
在燒牛肉上面加上2片芝士,焗至芝士稍為溶化;
將意大利香草包打橫切半,抹上番茄乾醬;
將生菜葉放在一片香草包上,加上番茄、紫洋蔥及芝士燒牛肉;
放上另一片香草包,即成。
留言