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這個菜式做法簡單,但效果甚為驚喜,因為食材與紹菜層層相間,煮熟後就如盛放的花朵,更可以原鍋上桌,方便快捷。
洗淨紹菜,切去根部,切成適合放入鍋的大小
南瓜去籽後切片
紹菜放入鍋中,在菜葉間放入豬肉片及南瓜片。
放上蟹柳,在中間放上白玉菇
倒入雞湯煮滾,煮滾後調至中火,蓋上鍋蓋煮至紹菜軟腍即成
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請問個煲係乜size
小煮@KATKATLANG: 直徑18cm~
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