說起美式早餐,最經典、最傳統的就是松餅了,再搭配上可口的醬料和小食,簡單美味而又營養豐富,是最流行的歐陸簡式早餐的一種。提前一天準備好一些食材,早上起來就能快速完成。早晨醒來,陽光正好,兩份美式早餐,兩個人的甜蜜世界,就用這一份美好,一起點亮新的一天吧!
雞蛋 | 3 隻 |
糖 | 72 湯匙 |
鹽 | 2 茶匙 |
牛奶 | 200 豪升 |
淡忌廉 | 300 豪升 |
低筋麵粉 | 288 g |
泡打粉 | 1 克 |
無鹽牛油 | 75 克 |
檸檬 | 1 個 |
甜忌廉 | 100 毫升 |
薄荷葉 | 2 適量 |
原味乳酪 | 300 克 |
雜莓醬 | 2 份 |
煙肉 | 6 片 |
水果盤 | 適量 |
蛋加糖、鹽、拌勻
加入淡奶油攪拌均勻
篩入低筋粉、泡打粉,拌勻
加入牛奶攪拌至無顆粒
取一個鍋,融化黃油後,倒入步驟4中,拌勻
預熱華夫餅機器,在格子內刷上黃油,加入麵糊,2-3分鐘,深金黃色即可,取出裝盤放涼
取一個鍋,將培根煎至微脆,取出裝盤
西瓜去皮切三角片
火龍果去皮切片,藍莓洗淨盤,檸檬切角
甜奶油打發或直接用噴射奶油,將製作好的華夫餅切塊裝盤,裱上甜奶油,用薄荷葉裝飾,配以水果,雜莓醬及優酪乳享用。
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