今天推薦一道冰涼又營養的杯子牛奶布丁,不用烤箱就可以做,很適合夏天在家DIY哦!
鮮牛奶 | 250 毫升 |
雞蛋 | 4 隻 |
砂糖 | 50 克 |
黑糖 | 40 克 |
砂糖 | 150 克 |
水 | 200 ml |
薑 | 5 片 |
我們先把雞蛋打散
我們先把雞蛋打散
然後加入砂糖和牛奶,攪拌均勻
然後加入砂糖和牛奶,攪拌均勻
然後把它過篩,倒入杯子中;
然後把它過篩,倒入杯子中;
用保鮮膜將杯子包好,放入鍋中用小火隔水蒸15分鐘;
用保鮮膜將杯子包好,放入鍋中用小火隔水蒸15分鐘;
將煮好的布丁放入冰箱冷藏2個小時;
將砂糖、黑糖和水倒入鍋中
然後加入薑片,煮10分鐘
然後加入薑片,煮10分鐘
糖漿煮至濃稠時,把薑片取出,然後繼續煮3分鐘;
將煮好的糖漿倒在凍好的布丁上就好了。
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