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不想吃飯的日子,簡單煮個烏冬就方便不過,雪櫃裡找到任何材料也可以加進去,自創新口味。
蔥切幼絲
放在水中保持翠綠備用
準備一個鍋,加入魚湯底材料煮滾
加入烏冬煮至散開
加入蟹柳、 鮮冬菇、 鳴門卷及雞蛋
將烏冬麵放在碗中,灑上蔥絲即成
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