超人氣草莓甜品,每個草莓大福裡面有一整個新鮮水靈的草莓。外面軟軟的年糕很治癒,裡面酸甜多汁的草莓很小清新。絕對是文藝女青年必學的可愛甜品!
士多啤梨 | 4 適量 |
士多啤梨 | 4 粒 |
粟粉 | 2 克 |
糯米粉 | 80 克 |
粟粉 | 2 茶匙 |
砂糖 | 5 茶匙 |
粟米油 | 2 克 |
豆沙 | 20 g |
清水 | 100 湯匙 |
糯米粉、玉米澱粉、白砂糖放入盤中混合均勻
將清水慢慢倒入盤中,用筷子攪成米漿
加入玉米油充分拌勻
將盤子放入蒸鍋,冷水開始蒸,大火約15-20分鐘
蒸熟的米漿盤取出,用筷子大力攪拌均勻擀成皮
草莓去蒂洗淨,用紙巾吸乾水分;取一小塊豆沙壓平,將草莓放入中間,用豆沙將草莓包裹起來
取出一塊麵皮將豆沙草莓從上往下包好即成
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