熱門搜索
下載日日煮 App
當紅人氣菜
百合腐竹雞蛋糖水
桂花蜜金沙骨
櫻花水信玄餅
烏龍茶香東坡肉
芝士蒜蓉包
煙三文魚牛油果班尼迪蛋
芝士煙肉薯角
日式三文魚烤飯糰
香濃周打粟米湯
魔鬼薯仔
買回來吃剩的烤鴨你都怎麼處理呢?不妨試一試我們的菜乾火鴨粥食譜。記得要煮多一些,否則不夠吃呢!
洗淨白米,落少許油拌勻,加水蓋過白米浸30分鐘
把鴨肉及骨分開
用水浸泡菜乾30分鐘
搾乾水,切條
將水倒入鍋內煮沸,放入鴨骨煲大約30分鐘出味
取出鴨骨,加入白米及菜乾,調較至中低火煲大約45-60分鐘
並每10分鐘攪拌一下以確保粥不會黏底
最後,加入火鴨絲再煲5分鐘,以鹽及胡椒粉調味,即可
留言
評論發布成功
日日煮榮譽
了解更多有關日日煮的信息
日日煮-每日最新食譜推介
留言