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將蕃茄切片
並切開長麵包
把蛋黃醬、蜜糖、芥末加進碗內攪勻,拌好備用
用平底鑊將煙肉煎至香脆
再用廚房餐巾紙吸附流出的油脂
長麵包塗上芥末蛋黃醬
鋪上生菜、蕃茄及煙肉等配
最後,蓋上另一上層長麵包,即可
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金天11月27 日
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