麵粉 | 450 克 |
無鹽牛油 | 270 克 |
砂糖 | 150 克 |
雞蛋 | 1 隻 |
鹽 | 2 茶匙 |
雞蛋 | 1 隻 |
砂糖 | 35 克 |
熱水 | 75 毫升 |
花奶 | 30 克 |
雲呢拿香油 | 1/4 茶匙 |
雞蛋 | 1 隻 |
砂糖 | 35 克 |
熱水 | 75 毫升 |
椰奶 | 30 毫升 |
用電動攪拌器將牛油和糖打發至顏色變淡
然後分兩次加入雞蛋
加入香草精和麵粉
加入香草精和麵粉
將麵團放在工作臺上搟成厚麺片
用模具或者杯子切成圓形的小片
小心地鋪到烤盤中
打蛋,然後同花奶混合
加入香草精
在另一個碗中將糖用溫水融化
倒入雞蛋和花奶的混合物中攪勻
將蛋漿過篩去掉泡沫
倒入鋪好撻皮的烤盤中
準備蛋白椰奶蛋撻的蛋漿。打蛋,加入椰奶混合
在另一個碗中用溫水將糖融化
倒入蛋白和椰奶的混合物中攪勻
將椰奶蛋漿過篩去掉泡沫
倒入鋪好撻皮的烤盤中
放入蛋撻烤10-13分鐘
即成
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