瘦牛肉片 | 200 g |
日本青瓜 | 1 條 |
薯仔 | 1 克 |
洋蔥 | 1 個 |
芫茜 | 2 條 |
蔥 | 10 棵 |
紅尖椒 | 1 條 |
生抽 | 1 湯匙 |
檸檬汁 | 少許 |
橄欖油 | 10 克 |
檸檬皮 | 1 適量 |
淋上柠檬酱汁,即成
材料
馬鈴薯切成中等大小的塊
放入水中用中高火煮15分鐘直到全熟
將牛肉用橄欖油,鹽和胡椒醃製10分鐘
洋蔥切絲
將蔥,香菜和紅尖椒切碎
將蔥,香菜和紅尖椒切碎
將蔥,香菜和紅尖椒切碎
在碗中將洋蔥,馬鈴薯,香菜,蔥和紅尖椒混合
在另一個碗中將檸檬醬的調料混合
黃瓜切薄片
放上黃瓜片
放入牛肉煎至雙面變焦
冷卻3分鐘然後切片
將沙拉放入盤中
放上牛肉片
淋上檸檬醬汁,即成
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