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用水餃皮來做蔥油餡餅十分方便,香蔥混合麻油的香氣,吃完一個接一個。
將蔥切粒。
將蔥、麻油及鹽拌勻。
將適量蔥粒放上水餃皮。
邊緣沾上水,蓋上另一塊水餃皮粘好,用叉刺數下。
用中火燒熱鍋,加少許油,加入蔥油餡餅煎至兩面金黃色,即成。
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食唔曬 可唔可以放落冰格冷藏
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