焗蟹肉魚柳卷
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焗蟹肉魚柳卷
2017-08-27
炒香的洋蔥混合蟹肉捲在魚柳內，口感非常豐富！
烹飪時間:30分鐘
份量:  2人
食材
一般食材
魚柳 3 條
洋蔥 1/2 個
蟹肉 120 克
麵包糠 30 克
蒜頭 3 瓣
蛋黃醬 2 適量
甜椒粉 1/4 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
烹飪步驟
預熱焗爐至攝氏180度。
烹飪步驟
將洋蔥及蒜頭切碎。
烹飪步驟
魚柳用鹽及黑胡椒調味。
烹飪步驟
用中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜頭及洋蔥炒軟，盛起放涼備用。
烹飪步驟
將蟹肉、蒜頭、洋蔥、麵包糠、蛋黃醬及甜椒粉拌勻。
烹飪步驟
將蟹肉平均鋪上魚柳，捲起放上焗盤，淋上少許橄欖油。
烹飪步驟
放入焗爐焗20-25分鐘或至熟透，即成。

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