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這道薏米節瓜湯加入紅蘿蔔同煲,十分清甜,最適合愛美的你來試試。
將薏米及淮山浸洗;節瓜及紅蘿蔔切件。
煮滾一鍋水,加入瘦肉汆水5分鐘,撈起瀝乾。
將節瓜、紅蘿蔔、瘦肉、生薏米、淮山及適量水煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮1小時。
加少許鹽調味,即成。
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咁短時間出唔出味架
生薏米要浸多久?
小煮@Jaemi Lau: 因為曬乾之後的薏米不容易煮爛,將薏米泡一泡可以煮的更快,最少泡浸半小時,有時間的泡浸得越長時間最好~
請問用生熟薏米可以嗎?
小煮@豬豬???: 可以~
可以用鮮淮山嗎
小煮@A-?5.芝麻: 可以的哦~
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