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羊扒切成小塊
馬蹄切成小塊,蒜,薑切成片
三色椒切成小塊
將羊扒用沙爹醬,蠔油,料酒和雞粉醃製10分鐘
高火加熱油鑊,放入羊扒煎至外表微微呈棕色,取出備用
在相同的鍋中加入薑蒜炒香,之後加入羊扒
加入馬蹄炒勻
再加入三色椒
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