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食材
豬肉切片
豆腐切成約1cm厚的片
蔥切成蔥花
在碗中將豬肉同醃製調味料混合
在小碗中將2湯匙生粉同蟲草花水混合,以製作芡汁
在鍋中將雞湯和水混合煮滾
加入蟲草花再煮3分鐘
加入芡汁不停攪拌
再放入豆腐燜煮3分鐘
加上蔥花和淋上芝麻油
即成
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